- 2008-07-19 (土)
- Life
先日久しぶりに早く帰れたことがあったので、ちょっと気合いを入れてつくってみた。
ヴィシソワーズなんて何年かぶりにつくったのだが、かなりの出来栄え。うちには大きなミキサーがないのでバーミックスでちょこちょこ作ったのだが、ちゃんとなめらかに仕上げることができた。
冷製パスタは自家製バジルの香りがいい感じ。トマトは「おやつトマト」なるものが冷蔵庫にあったので使ってみたのだが、甘味と酸味のバランスがパスタにほどよくあっていた。
ここのところ担当業務が繁忙期のため、なかなかゆっくり料理する時間も作れないでいるが、あらためて料理をする時間のたいせつさ、そして楽しさを実感。
まじめに仕事して、まじめな生活を送ろう。
- Newer: 岩手で震度6強の地震・わが家は被害なし
- Older: クイニーアマン
Comments:0
Trackbacks:0
- Trackback URL for this entry
- http://dateotoko.com/wp/archives/235/trackback
- Listed below are links to weblogs that reference
- 冷製トマトパスタとヴィシソワーズ from 伊達漢.com