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2008-07-19
冷製トマトパスタとヴィシソワーズ
- 2008-07-19 (土)
- Life
先日久しぶりに早く帰れたことがあったので、ちょっと気合いを入れてつくってみた。
ヴィシソワーズなんて何年かぶりにつくったのだが、かなりの出来栄え。うちには大きなミキサーがないのでバーミックスでちょこちょこ作ったのだが、ちゃんとなめらかに仕上げることができた。
冷製パスタは自家製バジルの香りがいい感じ。トマトは「おやつトマト」なるものが冷蔵庫にあったので使ってみたのだが、甘味と酸味のバランスがパスタにほどよくあっていた。
ここのところ担当業務が繁忙期のため、なかなかゆっくり料理する時間も作れないでいるが、あらためて料理をする時間のたいせつさ、そして楽しさを実感。
まじめに仕事して、まじめな生活を送ろう。
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クイニーアマン
- 2008-07-19 (土)
- Life
恥ずかしながらクイニーアマンなるお菓子を初めて食す。カリカリッとした触感に濃厚なキャラメルの香り。大変に美味であった。
なんでもこのクイニーアマンなるお菓子、以前一度ブームになったことがあるとカミさんから聞いたのだが、そんな覚えはまったくない。きっと私が貧乏でカップラーメンすら買えず枕を腹に押し付けて寝ていたころに流行ったのだろう。
写真はiPhoneで撮ったのだが、まだ光の加減がつかみづらいな。
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